關於東山
175號縣道全長20公里，有北、南及東山區二坑埔3處入口，這條公路兩側山坡皆種植咖啡樹，由於整條公路景觀良好，可以遠望嘉南平原，白天可以遠眺，晚上又成了觀賞嘉南平原夜景的極佳之地，因此，慢慢的在175縣道聚集了許多特色景觀咖啡廳，漸漸的175號縣道便被稱為咖啡公路(或「175咖啡公路」或東山咖啡公路)，其中有以位於仙公廟前的「東山有機咖啡」與「大鋤花間」最為知名與為人所推崇。
東山咖啡歷史
創辦人是當地最早種咖啡、賣咖啡的。當時在孚佑宮當廟祝，在三十四歲那年，廟祝改行成為了崁頭山唯一的咖啡農。
咖啡樹每年成熟期、12-3月開花，無論是紅紅綠綠結滿枝頭的果實亦或是帶有些許茉莉香的小白花，都是相當別緻的風光，每年6月有荔枝，7-8月有龍眼，10-11月有椪柑及咖啡，農產相當豐富。
倘若有機會來到這個地方時喝杯咖啡，遠眺優美的風景，品味一段悠閒愜意的時光。
生長環境地理位置
位於本區位居台南市東北角，地處熱帶型氣候，其中又以崁頭山最為適宜，海拔五百公尺至八百公尺之間日夜溫差又合適，不僅有臨近的曾文水庫、烏山頭水庫及白河水庫可調節濕度，且又採半日照有機栽培管理，使得本鄉所生產之咖啡有著獨特的「台灣味」，目前全鄉咖啡栽植面積已達一百二十公頃以上，已躍居全省第一。
關於本莊園
本莊園在台南市東山區已經營多年，並擁有7000坪的自家休閒農場，用來種植東山咖啡，培育過程中絕不噴農藥，也不強行發酵，烘焙出來的咖啡除了帶有獨特的甘醇風味之外，最大的特色便是喝了不會心悸，也因此附近的上班族都很放心的每天來上一杯。
